معاونت غذا و دارو

امروز با کارشناسان نظارت بر مواد غذایی و آشامیدنی اداره نظارت بر مواد غذایی و بهداشتی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی گیلان در بازدید از واحد تولیدی مواد غذایی همراه شدیم.

صبح امروز حدود ساعت 9 با تیم کارشناسی اداره نظارت بر مواد غذایی و بهداشتی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی گیلان همراه شدیم و به سمت شهرصنعتی رشت حرکت کردیم و بعد از حدود نیم ساعت به واحد تولیدی مورد نظر رسیدیم.

برای بازرسی قسمت های مختلف وارد کارخانه شدیم و به همراه مسئول فنی آن واحد انیارها، خط تولید ، سردخانه و آزمایشگاه کنترل مواد غذایی و سایر قسمت ها مورد ارزیابی قرار گرفت. از خط تولید به گرمخانه و سردخانه واز دمای بالا به دمای پایین. در تمام طول بازدید کارشناسان دلسوز و پرتلاشمان هر گونه نقص را اعلام نمودند و پیشنهادهایی برای پیشگیری و رفع آن ها ارائه دادند و با دیدن نقاط قوت و عملکرد خوب در تولید محصولات غذایی سالم و اجرای کامل ضوابط فنی و بهداشتی صادره از سوی سازمان غذا و دارو بسیار خوشنود و راضی بودند و به ادامه فعالیت تشویق می نمودند. این در حالی ست که گاهی علیرغم سعی و تلاش کارشناسان در بهبود شرایط تولید، به دلیل نقص ضوابط مربوطه مجبور به توقیف محصولات و انجام اقدامات قانونی می شوند.

پس از انجام اقدامات فوق نوبت به نمونه برداری از محصولات تولیدی رسید. بعد از آن گزارش بازرسی نیز نوشته شد. در راه بازگشت به معاونت خستگی در چهره کارشناسان نمایان بود، چرا که این نوع بازدیدی که گزارش آن در چند سطر نوشته می شود چندین ساعت طول می کشد و در همه شرایط آب و هوایی خطه سرسبز گیلان از تابستان گرم و زمستان سرد انجام می شود ؛ بنده به عنوان روابط عمومی معاونت غذا و دارو تنها به یک جمله بسنده خواهم کرد:

همکاران پرتلاشم در اداره نظارت بر مواد غذایی و بهداشتی؛ از خداوند متعال توفیق و پیروزی برایتان آزرومندم.

انتهای پیام/