معاونت غذا و دارو

مدیر کل نظارت و ارزیابی مواد خوراکی و اشامیدنی سازمان غذا ودارو اعلام نمود زعفران عربی ( صفارالزعفران ) که در کشور عریستان عرضه و توسط حجاج ایرانی خریداری و وارد کشور شده ، زعفران نبوده و متاسفانه علاوه بر مصارف شخصی در رستوران ها به عنوان زعفران استفاده میشود ، رنگ شیمیایی غیر خوراکی و غیر مجاز می باشد و مصرف آن عوارض کلیوی و کبدی به همراه خواهد داشت.

روابط عمومی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی گیلان